Sie haben Fragen?
02103 / 2017 – 45
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Seed & Greet – das ist der Name der Café-Bistro-Bäckerei von Bäcker Schüren im Gewerbegebiet Kreuz Hilden, mit Tesla Supercharger, Fastned Schnelladestation und NIO Power Swap Station. Genießen Sie unsere Frühstücksangebote, Pizzaspezialitäten, Ofinis, herzhaften Tartes sowie Bio-Kaffee- und Teespezialitäten – natürlich alles auch zum Mitnehmen! Außerdem erwarten Sie ausgewählte Brötchen-, Brot- und Kuchensorten von Bäcker Schüren sowie eine große Auswahl Sahne- und Crèmetorten der Bäckerei Naber.
Nach Jahren harter Arbeit und konsequentem Einsatz für Nachhaltigkeit hat Bäcker Schüren es geschafft: 2025 wird die Bäckerei, die Seed & Greet mit den leckeren Brötchen, Broten und Kuchen beliefert, als nachhaltigstes Bäckereiunternehmen Deutschlands mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet!
Schon 2013 war Bäcker Schüren Finalist für die „nachhaltigste Zukunftsstrategie“ im Mittelstand und heute dürfen sie sich stolz als Sieger feiern!
Mit Energieeffizienz, Retourenverwertung und E-Mobilität setzt die Bäckerei seit Jahren Maßstäbe für nachhaltiges Handeln und hat die Vision Wirklichkeit werden lassen. Dieser Preis ist eine bedeutende Anerkennung für das umfangreiche Engagement. Herzlichen Glückwunsch!
Mehr Infos auf: Back- und Süßwaren | Deutscher Nachhaltigkeitspreis
Sie haben Hunger und Durst, aber das Café ist geschlossen? Kein Problem! Seit kurzem sind wir stolzer Besitzer der Marktbox – einem Getränke- und Snackautomaten prall gefüllt mit Leckereien. Abgesehen von diversen Getränken können Sie Snacks und Gebäck wie z.B. Hafer-Cookies, Bikerriegel oder Bananenbrot auswählen. Zudem gibt es die Möglichkeit verschiedene Brote zu kaufen.
Die Marktbox befindet sich im Vorraum unseres Cafés und ist 24/7 frei zugänglich. Es ist ausschließlich Kartenzahlung (Girocard, Visa, V-Pay, Mastercard, Maestro) möglich.
Unter diesem Link sehen Sie, welche Produkte aktuell verfügbar sind:
Der Wettbewerb ist entschieden: Seed & Greet ist drittbester Ladepark der Welt!
In den letzten Monaten hatte zunächst eine internationale Fachjury zehn Finalisten ermittelt. Danach konnten Unternehmensvertreter aus aller Welt online über die Wahl zum besten EV hub abstimmen. Am 9.5.24 wurde das Ergebnis schließlich verkündet:
Wir sind der einzige Ladepark unter den Top drei, hinter dem kein internationaler Konzern steht und der ausschließlich Elektro-Ladepark ist. Darauf sind wir sehr stolz und sehen es als Ansporn für unsere zukünftige Entwicklung.
Das Bäckerei-Gastrokonzept des höchstfrequentierten Schnellladeparks für E-Autos in Europa hat seine erste Dependance auf dem Carlsplatz in Düsseldorf eröffnet!
Der Bäcker Schüren Stand am Carlsplatz in der Düsseldorfer Altstadt wurde um unser Café-Bistro-Konzept vom Ladepark erweitert. Das bundesweit bekannte Café-Bistro Seed & Greet gibt es bisher nur als Verkehrsgastro-Konzept am Autobahnkreuz Hilden. Wir freuen uns sehr erstmalig in den urbanen Raum zu transferieren – in die Düsseldorfer Altstadt! Willkommen bei Dinkel-Pizza, Salad Bowls und richtig gutem Kaffee.
Anschrift: Carlsplatz, 40213 Düsseldorf
Öffnungszeiten: Mo – Fr: 8:00 – 18:00 Uhr; Sa: 8:00 – 16:00 Uhr
Pizza
Unsere Pizzaspezialität aus Bio-Dinkel- und Bio-Roggenvollkornmehl mit aromatischer Strauchtomatensauce, ausgesuchten, würzigen Käsesorten als Basis, Rucola und einem Klecks hausgemachtem 7-Kräuter-Pesto
Preise werktags / sonntags
Salad Bowls
Jeweils mit Lollo Rosso und Lollo Bionda und vielen frischen Zutaten.
Preise werktags / sonntags
Frühstücke
Frühstück all day long? Unsere leckeren Frühstücksmenüs können Sie ganztägig genießen. Egal ob im Strandkorb oder auf der Sonnenterasse – so gelingt der perfekte Start in den Tag.
Preise werktags / sonntags
Tartes (montags bis samstags erhältlich)
Ofinis
Köstlich belegte Brötchen mit ausgewählten Zutaten –
auf Wunsch auch gerne warm
Preise werktags / sonntags
Öffnungszeiten des Cafés
Mo – Sa: 06:30 – 20:00 Uhr
So: 08:00 – 20:00 Uhr
Öffnungszeiten an Feiertagen
01.11. (Allerheiligen): 08 – 20 Uhr
Besuchen Sie gerne den Online-Shop von Bäcker Schüren, wenn Sie weiter entfernt wohnen und unsere Backwaren auch zu Hause genießen möchten.
Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge (24/7 geöffnet)
Die AC-Ladepunkte sind mit Giro-e (www.giro-e.de) und Pay-Terminal der GLS Mobilität bedienbar.
Beim Pay-T gibt es eine Startgebühr von 49ct.
Bei den 22 kW Ladesäulen kommen 1,20€ pro Stunde Standgebühr
ab der 5. Stunde dazu.
Neben dem Ladeangebot des Ladeparks bietet unser Partner Nio mit einer Power Swap Station für Nio-Fahrzeuge eine Akku-Wechselstation an.
(Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten von Nio)
Aber wie genau funktioniert das?
Sprechen Sie das Verkaufspersonal in der Filiale vor Ihrem nächsten Einkauf auf die Erntekarte an. Für 1,50 EUR können Sie diese dann erwerben und erhalten als Dankeschön bereits 150 Punkte Startguthaben. Mit diesem Startguthaben könnten Sie zum Beispiel bald ein leckeres Croissant au Chocolat ernten. Oder aber Sie sammeln weiter und ernten zu einem späteren Zeitpunkt ein super scharfes Solinger Brötchenmesser, eine kostenlose AC-Ladung oder ein hochwertiges Olivenöl von Jordan.
Dank der regelmäßig wechselnden Prämienliste wird das Punkte sammeln nicht langweilig.
Das Beste kommt zum Schluss: für die Erntekarte ist keine Registrierung notwendig. Wir schreiben lediglich Ihren Namen auf die Karte, abgespeichert wird nur Ihr Einkauf bei uns. Mit der Erntekarte ist niemand ein gläserner Kunde oder Werbeträger.
Wichtig bei Ihrem Einkauf:
Dadurch, dass die Erntekarte anonym ist, können keine Punkte nachgetragen werden. Daher ist es wichtig, dass Sie die Erntekarte dem Verkaufspersonal aushändigen, bevor Ihre Einkäufe in die Kasse eingegeben werden.
Wir wünschen Ihnen einen richtig guten Ernteertrag!
An der Straße Nordpark entsteht Zug um Zug in mehreren Bauabschnitten ein ganz besonderer Bau, der die drei klimarelevantesten Sektoren extrem nachhaltig verbindet: Lebensmittelherstellung, Energie-Erzeugung und Mobilität. Sektorenkopplung nennt das der Fachmann. Natürlich handelt es sich bei Energieerzeugung um erneuerbare Energien und bei Mobilität um Elektro-Mobilität. Wenn jetzt noch Lebensmittelherstellung durch Backen dazu kommt, ahnt man so langsam, wer wohl hinter diesem Hildener Leuchtturmprojekt steckt. Bäckermeister Roland Schüren baut zusammen mit ausgesuchten Investoren ein fünfstöckiges Gebäude auf dem gut 12.000 Quadratmeter großen Gewerbegrundstück.
Unter riesigen Photovoltaikanlagen und zwei Klein-Windkraftanlagen entsteht nicht nur eine große Café-Bistro-Bäckerei, sondern ebenso eine Spezialbackstube, Büros und eine Vertical Farm über vier Stockwerke. In dieser können beispielsweise Salate und Beeren wachsen, die direkt vor Ort zu kleinen Gerichten und zu frischen Kuchen weiterverarbeitet werden sollen.
Somit handelt es sich hier nicht nur um Lebensmittelherstellung durch Backen, sondern auch um Lebensmittelerzeugung durch Säen, Wachsen und Ernten. Seed! Und was ist mit Greet? Und mit Mobilität? – Begrüßt werden alle Gäste, egal wie Sie anreisen, und eben Elektroautofahrer von Seed & Greet eigenen Normal-Ladesäulen und von zwei sehr leistungsfähigen Schnelllade-Netzwerken, die europaweit ihre Dienste anbieten: Tesla und Fastned.
Die Amerikaner und die Niederländer bauen jeweils ihre größten und zurzeit schnellsten Ladestationen in der Europäischen Union unter die Photovoltaikdächer von Seed & Greet. Zusammen mit allen Mietern im Gebäude nutzen Tesla und Fastned so intensiv wie möglich den vor Ort selbsterzeugten Strom direkt, ergänzt mit gespeichertem Strom (2 MW) und mit Ökostrom aus dem Netz. Das ist konkret angewandte Sektorenkopplung, die innerhalb des fünfstöckigen Bäckerei- und Bürogebäudes zum Beispiel mit Wärmerückgewinnung, Regenwasser- und Brauchwasser-Zweitnutzung ergänzt wird.
Heidi Schiller | Geschäftsleitung Ladepark Kreuz Hilden
Hschiller@ladepark-kreuz-hilden.de | Tel.: 02103/2017-30
