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02103 / 2017 – 45

Herzlich willkommen bei
Seed & Greet

Seed & Greet – das ist der Name der Café-Bistro-Bäckerei von Bäcker Schüren im Gewerbegebiet Kreuz Hilden, mit Tesla Supercharger, Fastned Schnelladestation und NIO Power Swap Station. Genießen Sie unsere Frühstücksangebote, Pizzaspezialitäten, Ofinis, herzhaften Tartes sowie Bio-Kaffee- und Teespezialitäten – natürlich alles auch zum Mitnehmen! Außerdem erwarten Sie ausgewählte Brötchen-, Brot- und Kuchensorten von Bäcker Schüren sowie eine große Auswahl Sahne- und Crèmetorten der Bäckerei Naber.

Aktuelles - BEST EV HUB IN THE WORLD

Der Wettbewerb ist entschieden: Seed & Greet ist drittbester Ladepark der Welt!

In den letzten Monaten hatte zunächst eine internationale Fachjury zehn Finalisten ermittelt. Danach konnten Unternehmensvertreter aus aller Welt online über die Wahl zum besten EV hub abstimmen. Am 9.5.24 wurde das Ergebnis schließlich verkündet:

  1. Platz: DCC, Certas Energy, Mandal, Norwegen – 16 DC-Schnell- / 20 AC-Normalladeplätze
  2. Platz: Circle K´s, Vädermotet, Schweden – 12 DC-Schnellladeplätze
  3. Platz: Seed & Greet, Hilden, Deutschland – 62 DC- Schnell- / 45 AC -Normalladeplätze

Wir sind der einzige Ladepark unter den Top drei, hinter dem kein internationaler Konzern steht und der ausschließlich Elektro-Ladepark ist. Darauf sind wir sehr stolz und sehen es als Ansporn für unsere zukünftige Entwicklung.


Aktuelles - SEED & GREET GOES URBAN!

Das Bäckerei-Gastrokonzept des höchstfrequentierten Schnellladeparks für E-Autos in Europa hat seine erste Dependance auf dem Carlsplatz in Düsseldorf eröffnet!

Der Bäcker Schüren Stand am Carlsplatz in der Düsseldorfer Altstadt wurde um unser Café-Bistro-Konzept vom Ladepark erweitert. Das bundesweit bekannte Café-Bistro Seed & Greet gibt es bisher nur als Verkehrsgastro-Konzept am Autobahnkreuz Hilden. Wir freuen uns sehr erstmalig in den urbanen Raum zu transferieren – in die Düsseldorfer Altstadt! Willkommen bei Dinkel-Pizza, Salad Bowls und richtig gutem Kaffee.

Anschrift: Carlsplatz, 40213 Düsseldorf

Öffnungszeiten: Mo – Fr: 8:00 – 18:00 Uhr; Sa: 8:00 – 16:00 Uhr

Hier ein kleiner Auszug aus unserem Speisenangebot:
Auch zum Mitnehmen!

Pizza

Unsere Pizzaspezialität aus Bio-Dinkel- und Bio-Roggenvollkornmehl mit aromatischer Strauchtomatensauce, ausgesuchten, würzigen Käsesorten als Basis, Rucola und einem Klecks hausgemachtem 7-Kräuter-Pesto

Preise werktags / sonntags

  • Pizza Margarete 8,50€ / 9,50€ 
    mit Kirschtomaten
  • Pizza Lena 11,00€ / 12,00€
    mit luftgetr. Salami, Jalapeños, grünen Oliven & Rosmarin
  • Pizza Paula 11,50€/ 12,50€
    mit frischen Feigen, Gorgonzola & gek. Schinken
  • Pizza Sophia 11,00€ / 12,00€
    mit Paprika, Zucchini, Spinat, Kirschtomaten & schwarzen Oliven
  • Pizza Maria 11,00€ / 12,00€
    mit Chorizo, schwarzen Oliven & Tomaten
  • Pizza Lotte 10,50€ / 11,50€
    mit karamellisierten Zwiebeln, Spinat, Oliven & Pinienkernen

Salad Bowls
Jeweils mit Lollo Rosso und Lollo Bionda und vielen frischen Zutaten.

Preise werktags / sonntags

  • Seed Bowl  11,75€ / 12,75€
    Mit Süßkartoffel, Bulgur, Zwiebeln, Hirtenkäse, Gurken, Paprika, Cocktail-tomaten, Minze, Möhren, Zucchini, Croutons, Sesam-Ingwer-Dressing
  • Greet Bowl 12,25€ / 13,25€
    Mit Süßkartoffel, Linsen, Edamame, Feigen, Tomaten, geräucherter Tofu in Sesam-Ahornsirup-Kruste, schwarze Oliven, Käseflocken, Croutons, Mango-Minz-Dressing
  • Garden Bowl  12,00€ / 13,00€
    Mit Süßkartoffel, Linsensalat, Weintrauben, Granatapfelkernen, Ziegenkäse, Paprika, Zucchini, Croutons, Mango-Minz-Dressing
  • Pure Green Bowl 6,75€ / 7,75€
    Mit Lollo Rosso und Lollo Bionda, Cherrytomaten, Gurken, gerösteten Kürbiskernen, Sauerrahmdressing

Frühstücke

Frühstück all day long? Unsere leckeren Frühstücksmenüs können Sie ganztägig genießen. Egal ob im Strandkorb oder auf der Sonnenterasse – so gelingt der perfekte Start in den Tag. 

Preise werktags / sonntags

  • Morgengruß 3,70€ / 4,70€
    1 Siegerbrötchen, Butter + 2 Wunsch-Beläge (Gouda, Brie, Salami, Putenbrust, Fleischwurst,  Konfitüre, Honig, Quark)
  • Backstuben-Frühstück 9,70€ / 10,70€
    1 Siegerbrötchen, 1 Körner-Schlingel, Butter, Konfitüre, Quark, gek. Schinken, Gouda, Salami, 1 gekochtes Bio-Ei
  • Vollwert-Frühstück 7,95€ / 8,95€ 
  • 1 Kernbrötchen, 1 Müslistange, Butter, Honig, Quark, Gouda, Brie 
  • Französisches Frühstück 6,40€ / 7,40€
    1 Croissant á l’Eu, 1 Schlawiner, Butter, Konfitüre, Honig, Brie
  • Sonntagsfrühstück 15,75€ / 16,75€
    1 Portion Rührei,1 Schlawiner, 1 Körner-Schlingel, 1 Croissant á l’Eu,  Butter, Quark, Konfitüre, Lachs mit cremigem Sahne-Meerrettich,  gek. Schinken, Brie

Tartes (montags bis samstags erhältlich)

  • Lauch-Tarte 6,00€
    mit geräuchertem Kassler
  • Zucchini-Lachs-Tarte 6,50€ 
    mit Hirtenkäse und feinen Lachswürfeln
  • Spinat-Gorgonzola-Tarte 6,50€ 
    mit Pinienkernen

Ofinis

Köstlich belegte Brötchen mit ausgewählten Zutaten –
auf Wunsch auch gerne warm

Preise werktags / sonntags

  • Boulette-Ofini 5,20€ / 5,45€
    Bio-Schlawiner mit Geflügel-Frikadelle, Coleslaw & leicht pikanter BBQ-Sauce
  • Schlawiner-Ofini Calabrese 4,65€ / 4,85€ 
    mit Tomaten, Mozzarella, würziger Tomatencrème & Rucola
  • Kernbrötchen-Ofini 5,35€ / 5,55
    mit Brie, Tomaten & Nusspesto
  • Vinschli-Ofini Alto adige 5,55€ (sonntags nicht erhältlich)
    mit Schinkenspeck, kräftigem Bergkäse & Gewürzgurke

Öffnungszeiten des Cafés
Mo – Sa: 06:30 – 20:00 Uhr
So:           08:00 – 20:00 Uhr

 

 

 

 

Online-Shop

Besuchen Sie gerne den Online-Shop von Bäcker Schüren, wenn Sie weiter entfernt wohnen und unsere Backwaren auch zu Hause genießen möchten.

https://bäcker-schüren-shop.de/

GLS_Pay-T_Hilden-204

Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge (24/7 geöffnet)

  • 40 Supercharger von Tesla (32 V3 + 8 V2 mit bis zu 250kW)
  • 22 Ladepunkte von Fastned (CCS und CHAdeMO bis 300 KW)
  • 40 AC-Ladeplätze mit 7 bzw. 22 kW – AC-Ladungen kosten an den 7kW-Ladesäulen 35 ct und an den 22kW-Ladesäulen 39ct.
  • 4 Schuko-Steckdosen für Twizy & Co.
  • Ladesäule für Tesla Roadster (Baujahre 2008 – 2012)

Die AC-Ladepunkte sind mit Giro-e (www.giro-e.de) und Pay-Terminal der GLS Mobilität bedienbar.

Beim Pay-T gibt es eine Startgebühr von 49ct.

Bei den 22 kW Ladesäulen kommen 1,20€ pro Stunde Standgebühr
ab der 5. Stunde dazu.

Neben dem Ladeangebot des Ladeparks bietet unser Partner Nio mit einer Power Swap Station für Nio-Fahrzeuge eine Akku-Wechselstation an.
(Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten von Nio)

Treue wird belohnt! Leckere Prämien ernten mit der Seed & Greet Erntekarte

Punkte sammeln, gebackene Prämien erhalten oder auch eine kostenlose AC-Ladung sichern… 

Aber wie genau funktioniert das? 

Sprechen Sie das Verkaufspersonal in der Filiale vor Ihrem nächsten Einkauf auf die Erntekarte an. Für 1,50 EUR können Sie diese dann erwerben und erhalten als Dankeschön bereits 150 Punkte Startguthaben. Mit diesem Startguthaben könnten Sie zum Beispiel bald ein leckeres Croissant au Chocolat ernten. Oder aber Sie sammeln weiter und ernten zu einem späteren Zeitpunkt ein super scharfes Solinger Brötchenmesser, eine kostenlose AC-Ladung oder ein hochwertiges Olivenöl von Jordan. 

Dank der regelmäßig wechselnden Prämienliste wird das Punkte sammeln nicht langweilig. 

Das Beste kommt zum Schluss: für die Erntekarte ist keine Registrierung notwendig. Wir schreiben lediglich Ihren Namen auf die Karte, abgespeichert wird nur Ihr Einkauf bei uns. Mit der Erntekarte ist niemand ein gläserner Kunde oder Werbeträger. 

Wichtig bei Ihrem Einkauf: 

Dadurch, dass die Erntekarte anonym ist, können keine Punkte nachgetragen werden. Daher ist es wichtig, dass Sie die Erntekarte dem Verkaufspersonal aushändigen, bevor Ihre Einkäufe in die Kasse eingegeben werden. 

Wir wünschen Ihnen einen richtig guten Ernteertrag!

Der Hintergrund

An der Straße Nordpark entsteht Zug um Zug in mehreren Bauabschnitten ein ganz besonderer Bau, der die drei klimarelevantesten Sektoren extrem nachhaltig verbindet: Lebensmittelherstellung, Energie-Erzeugung und Mobilität. Sektorenkopplung nennt das der Fachmann. Natürlich handelt es sich bei Energieerzeugung um erneuerbare Energien und bei Mobilität um Elektro-Mobilität. Wenn jetzt noch Lebensmittelherstellung durch Backen dazu kommt, ahnt man so langsam, wer wohl hinter diesem Hildener Leuchtturmprojekt steckt. Bäckermeister Roland Schüren baut zusammen mit ausgesuchten Investoren ein fünfstöckiges Gebäude auf dem gut 12.000 Quadratmeter großen Gewerbegrundstück.

Unter riesigen Photovoltaikanlagen und zwei Klein-Windkraftanlagen entsteht nicht nur eine große Café-Bistro-Bäckerei, sondern ebenso eine Spezialbackstube, Büros und eine Vertical Farm über vier Stockwerke. In dieser können beispielsweise Salate und Beeren wachsen, die direkt vor Ort zu kleinen Gerichten und zu frischen Kuchen weiterverarbeitet werden sollen.

Seed & Greet

Somit handelt es sich hier nicht nur um Lebensmittelherstellung durch Backen, sondern auch um Lebensmittelerzeugung durch Säen, Wachsen und Ernten. Seed! Und was ist mit Greet? Und mit Mobilität? – Begrüßt werden alle Gäste, egal wie Sie anreisen, und eben Elektroautofahrer von Seed & Greet eigenen Normal-Ladesäulen und von zwei sehr leistungsfähigen Schnelllade-Netzwerken, die europaweit ihre Dienste anbieten: Tesla und Fastned.

Die Amerikaner und die Niederländer bauen jeweils ihre größten und zurzeit schnellsten Ladestationen in der Europäischen Union unter die Photovoltaikdächer von Seed & Greet. Zusammen mit allen Mietern im Gebäude nutzen Tesla und Fastned so intensiv wie möglich den vor Ort selbsterzeugten Strom direkt, ergänzt mit gespeichertem Strom (2 MW) und mit Ökostrom aus dem Netz. Das ist konkret angewandte Sektorenkopplung, die innerhalb des fünfstöckigen Bäckerei- und Bürogebäudes zum Beispiel mit Wärmerückgewinnung, Regenwasser- und Brauchwasser-Zweitnutzung ergänzt wird. 

 

Seed & Greet Bistro
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